Aperitive Calde – 220 Ron/platou/2,500 kg/platou – 10 persoane
Pui Shanghai
Bulete de cascaval
Ciupercute gratinate
Chiftelute de pui cu susan
Carnaciori semiafumati
Ficatei inveliti in bacon
Aperitive Reci – 200 Ron/platou/1,500 kg/platou – 10 persoane
Sunca de pui, Sunca de Praga
Muschi file afumat de porc
Salam uscat, Bacon
Pastrama de vita
Telemea, Cascaval
Masline, Legume de sezon
Aperitive reci Tartine – 240 Ron/platou/1,500 kg/platou – 10 persoane
Barcute de ardei si crema de branza cu verdeturi
Tartina cu icre de crap si masline
Mini Caprese
Tartine cu crema fina de branza si somon fume
Crostini cu pate de casa si rucola
Rosioare umplute cu salata de vinete
Mini tarte cu cocktail de cruditati si pui
Specialitatile bucatarului – 270 Ron/platou/2,100 kg/platou – 10 persoane
Rulada de curcan umpluta cu broccoli si blue-chesse
“Arrosto”- Friptura de porc in stil italian
Rulada din antricot de vitel umpluta cu legume
“Spare-ribes” – coaste de porc la cuptor dulci-picante
Pulpe de pui dezosate umplute cu bacon afumat si ciuperci
Cartofi la cuptor cu morcovi si rozmarin
Mix de legume sote
Platou cald cu peste si legume – 290Ron/platou/2,000 kg/platou – 10 persoane
Gujoane din file de salau
Chiftelute din peste
Julien din pastrav crocant
Rondele de macrou la cuptor
Frigarui de creveti
Inele de calamar
Legume la gratar
Ciupercute gratinate
Platoul gurmandului – 240 Ron/platou/3,300 kg/platou – 10 persoane
Piept de pui grill
Frigarui mixte(pui,porc, bacon afumat, legume)
Carnaciori de casa perpeliti pe gratar
Mititei(porc-vita)
Ceafa de porc la gratar cu cimbru
Legume gratar(vinete,dovlecei,ardei,rosii,ciuperci,ceapa)
Platou cu branzeturi frantuzesti si fructe – 240 Ron/platou/1,300 kg/platou – 10 persoane
Parmesan, Emmentaler
Branza Brie, Blue – cheese
Branza Camembert
Branza de capra
Struguri, Pere, Mere, Nuci
Platou de post – 190 Ron/platou/2,000 kg/platou – 10 persoane
Rosii umplute cu vinete
Bruschete cu paste de masline
Bruschete cu rosii si busuioc
Tepuse cu tofu` si rosii cherry
Fasole batuta, Hummus
Platou BRUSCHETTE – 190 Ron/platou/1,500 kg/platou – 10 persoane
Bruschette pomodori basilico
Bruschette mozzarella pomodori
Bruschette cu pasta de masline
Mini caprese
Crostini cu crema de branza
Tartina cu somon fume
Platou cu mini-sandwich – 190 Ron/platou/1,500 kg/platou – 10 persoane
Toast cu sunca si cascaval
(toast,sunca, cascaval, salata verde, castraveti)
Fitness cu jambon de curcan
(paine secara, jambon curcan,ementaler, salata verde, ardei gras)
Kaisser cu salam si mozzarella
(paine cu mac,salam uscat, mozzarella, salata verde, castravete)
Multi-cereale cu muschi file
(paine multi–cereale, muschi afumat, cascaval, ardei gras, salata verde)
Kaisser cu crispy-bacon si cascaval afumat
(paine cu susan,bacon, cascaval afumat, salata verde, casatraveti)
Cheese-bread cu feta
(paine cu cascaval,feta, salata verde, rosii, castraveti)
